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Line Cook - casual restaurant (Spanish version) 

Position Line Cook - casual restaurant (Spanish version)  
Description

Un Line Cook es la columna vertebral de toda nuestra operación. Estamos buscando un cocinero de línea experimentado para que se una a nuestro equipo en crecimiento y ayude a preparar comidas de acuerdo con nuestras recetas estandarizadas. En este puesto, su objetivo principal será preparar comidas de alta calidad que cumplan con las especificaciones exactas del chef en un ambiente dinámico y un restaurante concurrido. Usted será responsable de configurar su estación, almacenar inventario y mantener los estándares de saneamiento. Para tener éxito en este puesto, el candidato ideal poseerá excelentes habilidades de comunicación y multitarea. En última instancia, usted desempeñará un papel fundamental para contribuir a la satisfacción de nuestros clientes y al crecimiento de su restaurante.

Funciones esenciales:

  • Instalar y almacenar estaciones con todas las puestas en marcha necesarias
  • Responda, informe y siga las instrucciones del chef ejecutivo, segundo chef y / o gerentes de cocina Prepare la comida para el servicio Cocine los elementos del menú de acuerdo con el resto del personal de cocina.
  • Mantenga un enfoque positivo y profesional con sus compañeros de trabajo Asegúrate de que la comida salga simultáneamente con gran calidad y de manera oportuna
  • Cumplir con las regulaciones y estándares de nutrición y alergias. Ayuda con la preparación de la masa de pizza y otras preparaciones si es necesario
  • Debe aprobar / obtener un certificado de manipulador de alimentos dentro de las dos semanas posteriores a la fecha de contratación

Otras funciones:

  • Estar disponible para llenar según sea necesario para garantizar el funcionamiento sin problemas y eficiente del restaurante según lo indique el gerente del restaurante o el supervisor inmediato. cumpliendo con las normas de salud y seguridad alimentaria, reposición de artículos, limpieza Funciones físicas:
  • Capacidad para pararse / caminar un mínimo de 8 horas o según sea necesario Debe poder ejercer una movilidad frecuente y a buen ritmo durante períodos de hasta 8 horas o según sea necesario Poder levantar hasta 50 libras con frecuencia Con frecuencia alcanza, siente, dobla, agacha, carga, sube escaleras, manipula con precisión e ingresa datos
  • Trabaja tanto en ambientes cálidos como fríos Debe poder tolerar alérgenos potenciales: productos de maní, huevo, lácteos, gluten, soja, mariscos y mariscos.
  • Devolver los artículos no utilizados después del servicio a la ubicación correcta del inventario o almacenar los productos cocinados para usarlos en otro servicio
 
Position Requirements

Cualificaciones, educación y comportamiento

  • Debe poder leer boletos en inglés y comprender muchas frases y palabras en inglés
  • Capacidad para trabajar rápidamente mientras se mantienen los estándares y procedimientos de seguridad.
  • Capacidad para manejar correctamente un cuchillo, con confianza.
  • Capacidad para trabajar en entornos de alto volumen y multitarea Capacidad para trabajar temprano en la mañana o tarde en la noche.
  • Capacidad para trabajar en un horario constante al menos de 4 a 5 días a la semana Comprensión de varios métodos de cocción, ingredientes y cómo usar el equipo de cocina.

WHY THIS IS A CAREER & NOT JUST A JOB

  • Benefit Packages (Medical, Dental and Vision) with employer subsidy
  • Competitive Pay and 401K + Match
  • Paid Time Off (salary), Paid Sick Leave, and Paid Maternity
  • Monthly Food + Beverage Perks at all of our establishments
  • Quarterly Bonus Program (salary)
  • We are growing and always prefer to grow our leadership from within

Visit our Group Page: www.thefifty50group.com

 
About the Organization Founded in 2008, The Fifty/50 Restaurant Group is a fun-loving group of individuals responsible for creating several diverse restaurant and bar concepts across Chicago. Through hard work and innovation by the principals and partners, the group either owns or manages 20 establishments since its inception.

The founding of The Fifty/50 Restaurant Group was the result of the partnership between Scott Weiner and Greg Mohr, who became great friends and coworkers in 2003 when they began working together with Lettuce Entertain You. In 2007, as Chicago was about to implement a smoking ban in bars and restaurants, the duo recognized an opportunity to bring higher quality food and service into a sports bar environment. With the opening of The Fifty/50 in Wicker Park, they found themselves at the forefront of Chicago's growing restaurant and bar movement.

Since then, they've invested in growing neighborhoods and communities across Chicago to become fixtures with unique concepts such as Roots Pizza and West Town Bakery. Along with the company's rapid growth, they've worked hard to build great company culture and infrastructure allowing them to maintain a high level of success and attention to detail.

The Fifty/50 Restaurant Group has become one of Chicago's fastest growing restaurant groups due to their amazing people who go above and beyond as well as the hard working and dedicated partners who constantly push to be the best in their field. The group continues to focus on new restaurant concepts and locations within Chicago as well as other cities across the US.  
EOE Statement It is the policy of the Fifty50 that an employee's religion, sex, sexual orientation, national origin, race, creed, color, age, marital or parental status, disability, or veteran's status will not influence hiring, promotion, pay, benefits, or any other term of condition of employment. / Es politica de Fifty50 no permitir que la religion, sexo, orientacion sexual, nacionalidad, raza, credo, color, edad, estado civil or condicion de padre de familia, incapacidad o condicion de veterano de guerra de un empleado influyan en la contractacion, promocion, paga, beneficios o cualesquiera otros terminos o condiciones del trabajo.  
Shift Nights  
Location 90th Meridian Kitchen Bar  

This position is currently not accepting applications.

To search for an open position, please go to http://http://Fifty50ManagementGroupInc.appone.com


 


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